יום שישי, 27 באפריל 2012

מאפינס בננות


מאפינס בננות קל מאוד להכנה לאלו שמחפשים מאפה מהיר ומנחם.



כמות ל-12 מאפינס
החומרים מודגשים בגוף המתכון.

1. בקערה גדולה מערבבים:
 1/2 2 כוסות קמח תופח
1 כוס סוכר
1 כפית אבקת אפייה
2. במרכז הקערה יוצרים גומה ומוסיפים:
1/2 כוס שמן
1/2 כוס חלב
1 ביצה טרופה
1 כפית תמצית וניל
3. מערבבים היטב עם מרית ולאחר מכן מוסיפים: 2-3 בננות בשלות ומעוכות
4. יוצקים לתוך גביעי נייר בעזרת כף גלידה (כך יותר נוח) וזורים מעט סוכר על כל מאפין.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל- 170במשך 25-30 דקות עד להזהבה ועד שהמאפין קפיצי למגע.

הארות וטיפים
  • ניתן לצפות בקרם או בקצפת את המאפין. במקרה כזה, לוותר על פיזור הסוכר.
  • לפרווה ניתן להשתמש במיץ תפוזים או בשמנת מתוקה של ריצ'.
  • ניתן לגוון עם סוגי הפרות ובמקום בננה להשתמש בכוס קוביות תפו"ע/אוכמניות/מנגו ובמה שמתחשק לכם..
                                           טעים, קל ומושלם לצד כוס קפה.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

עוגת גבינה וחמאת בוטנים

עוגת גבינה   טעימה מאוד ל אוהבי טעם חמאת הבוטנים . עוגה קלה מאוד להכנה , בלי הפרדת ביצים והקצפתן .  פשוטה ונהדרת לחג הש...